Det finns flera bra lokaler för kultur- och nöjesarrangemang i Malmö och så gott som alla ligger centralt.
Palladium är ett exempel - en före detta biograf som renoverats och inretts för att motsvara scenbehov för dans och musik med bland annat en fantastisk akustik. Guldfoajén har kvar sin atmosfär från 1920-talet tack vare den varsamma renoveringen. Före detta kyrkor har blivit kulturlokaler, däribland Tangopalatset och Jeriko, som båda ligger i närheten av Malmö Folkets Park.
I den f d chokladfabriken vid Möllevången finns dels Kulturhuset Mazetti med kulturorganisationer och arrangörer som t ex Inkonst som tar emot gästspel från när och fjärran. Där finns också den privatägda Chokladfabriken som erbjuder konferenslokaler, chokladtillverkning och chokladmuseum.
Slagthuset var vid invigningen 1904 var en av Europas modernaste industrilokaler, och samtidigt en av de vackraste. Med stora ytor, högt i tak, granitgolv, järnpelare och 40 olika sorters tegel var byggnaden unik i sitt slag. 1991 återinvigdes den renoverade tegelbyggnaden med inglasade gårdar. Nu är här 8 500 kvm hallar som används för konferens- och nöjen. Konferenser, banketter och utställningar blandas med musikaler, scenprogram och nattklubb.
Malmö Konserthus drivs av Malmö Symfoniorkester. Huset byggdes 1985 och har bra akustik. Konserthuset har helhetslösning med arrangemang, lokal, mat och hotell. Konserthusets del har tre våningsplan. Foajéerna är rymliga, ljusa med möjligheter till minimässor, workshops eller andra aktiviteter.
