Vad är Brännesnudesoppa? Vem uppfann raketosten? Svaren på detta kan du få i 2 kokböcker som tagits fram inom äldreomsorgen i Malmö.
I boken "Bland snudor och sillarumpor" har kocken Roy Blad på Husiegårds äldreboende tagit fram recept på mat som man åt förr i tiden. Boken kan användas som kokbok för personalen på äldreboende eller som inspirationsbok för samtal kring mat. Samtal kring mat och attiraljer kan man även hitta i boken "Kalops, kvabbso och kaffekask", författare Jeanette Lebedies Nord och Tommy M Ruppel. I bästa piratenanda får man här kåserier och fakta om mat och matminnen.
- Böckerna kan till exempel användas av läsombud för samtal kring mat från förr, säger Jeanette Lebedies Nord
Böckerna har tagits fram inom ramen för statliga stimulansmedel till äldreomsorgen och vänder sig främst till personal på vårdboende. Böckerna kommer att delas ut till kommunala boenden i Malmö.
För ytterligare information kontakta: Jeanette Lebedies Nord, E-post: jeanette.lebedies-nord@malmo.se
Böckerna finns till försäljning på medborgarkontoret
