Städ- och frukostvärd – yrkesutbildning med sfi, kombinationsutbildning
Som städ- och frukostvärd är ditt jobb att göra gästernas vistelse trevlig och bekväm. Du städar, sköter frukostservering och utför enklare köksuppgifter. I den här kombinationsutbildningen studerar du sfi samtidigt som du får en yrkesutbildning. Efter utbildningen kan du arbeta på hotell, pensionat eller konferensanläggningar.
Möjligheterna till jobb efter utbildningen är goda.
Hur ser utbildningen ut?
Utbildningen är en kombinationsutbildning som ger dig både sfi och en grundläggande yrkesutbildning.
Under utbildningen lär du dig att utföra enklare arbetsuppgifter inom hotell, våningsservice, servering och lättare köksuppgifter. Du lär dig att ge god service och bemöta gäster i olika situationer. Målet är också att du ska bli klar med din sfi.
I utbildningen ingår APL (arbetsplatsförlagt lärande). Det innebär att du genomför en del av utbildningen på en arbetsplats. När du gör APL följer du din handledares arbetstider.
Det finns två mål med utbildningen. Ett mål är att du ska kunna få ett jobb efter utbildningen. Ett annat mål är att du studerar för att uppnå betyg i sfi-kurs C eller D.
Utbildningen passar dig som har ett stort intresse av att arbeta inom service.
Arbetsförlagt lärande
Obligatorisk praktik, arbetsplatsförlagt lärande (APL) ingår i utbildningen. Under din APL följer du din handledares schema. Oregelbundna arbetstider, även kvällar och helger kan ingå.
Vem kan läsa utbildningen?
Du ska kunna uppvisa godkänt betyg på kurs B i svenska för invandrare, sfi eller motsvarande kunskaper.
Utbildningens längd
- 600 studiestödspoäng
- heltidsstudier 100%
- 30 veckor
Exakt hur många veckor utbildningen pågår är individuellt beroende på vilka kunskaper du har med dig in. Angivet antal veckor är maxantalet.
Kurser och poäng
I kurslistan finns namn, kurskod och antal poäng på de kurser som ingår i utbildningen.
Kurslista
Kurser | Kurskod | Poäng |
|---|---|---|
Frukost- och bufféservering | SERFRU0 | 100 |
Logi | RECLOG0 | 100 |
Orienteringskurs | - | 200 |
Service och bemötande | SEVSEV01 | 100 |
Våningsservice 1 | VAIVAI01 | 100 |
Information om innehållet i kurserna hittar du på skolverkets hemsida.
Exempel på arbetsuppgifter är att:
- städa hotellrum och övriga lokaler på hotellet.
- kontrollera och laga fel i hotellrum och olika lokaler
- göra i ordning, duka fram och duka av frukost
- delta i servering av olika typer av bufféer
- delta i arbetet i köket och disken.
Vad gör en städ- och frukostvärd?
Som städ- och frukostvärd är ditt jobb att göra gästernas vistelse trevlig och bekväm. Du städar och fixar i gästrum och andra ytor och ser till att det är rent och snyggt. På morgonen ansvarar du för att förbereda och servera frukosten, se till att det finns allt som behövs. Ditt leende och vänliga bemötande ger gästerna en positiv upplevelse. Du är en viktig del av att skapa en hemtrevlig atmosfär där gästerna känner sig välkomna och omhändertagna. På så sätt bidrar du till att göra deras hotellvistelse minnesvärd. Det finns bra utvecklingsmöjligheter inom branschen och om du är driven kan du bli eventvärd.
Var kan jag arbeta?
Som städ- och frukostvärd är du oftast anställd på stora och små hotell, pensionat eller konferensanläggningar.
Vilken lön har en städ- och frukostvärd?
Som städ- och frukostvärd tjänar du i genomsnitt 25 000kr i månaden. Lönen varierar beroende på erfarenhet, geografiskt område och arbetsgivare.
(Enligt 2022 års lönestatistik från SCB:s statistikdatabas).
Hur ser arbetsmarknaden ut?
Som städ- och frukostvärd har du goda möjligheter till arbete i Skåneregionen både nu och i framtiden. Möjligheterna ser olika ut i olika delar i Sverige.
Bra att veta
Utbildningsplats, validering och studieform samt länkar till mer information.
Foto: Colourbox