Ellstorps förskola ligger vid den grönskande Ellstorpsparken som utnyttjas flitigt under alla årstider för att följa årstidens växlingar. Parken används i såväl ett kunskapsperspektiv som i ett hälsoperspektiv — till både lek och lärande.
Förskolan har ett Reggio Emilia-inspirerat arbetssätt, vilket innebär ett utforskande arbetssätt där barnens val och deras kunskaper, tankar och teorier är centrala. Miljön på förskolan, den inre såväl som den yttre, har stor betydelse i detta arbetssätt. Ellstorps förskola är Grön Flagg-certifierad.
