Djupadalsskolan har Sveriges första skolkök där elevernas måltider baseras på ekologiska råvaror. Köket är ut- och ombyggt för att kunna ge Djupadalsskolans elever nyttiga, nylagade och förhoppningsvis smakfulla måltider.
Maten lagas på plats och transporterna till och från skolan är därför minimerade. Köket invigdes den 13 januari 2006 av krögaren David Kallos. Grundmatsedeln, som finns för Malmö Skolrestauranger, följs till viss del; successivt har råvarorna byts ut mot ekologiska. Mer och årstidsföljande grönsaker och frukt erbjuds och eget hembakat ekologiskt bröd serveras som tillbehör till bland annat soppluncherna.
Den ekologiska skolrestaurangen levererar mat även till Hyllie skola, Fläderängens förskola, Mossängens förskola och Pilängens förskola ( inklusive Björkängens uteförskola).
100 skolkök på ett år
Pär Bergkvist åker riket runt och smakar sig igenom 100 skolkök på ett år. Först ut var Djupadalsskolan.
