Vår livsstil påverkar klimatet, allra mest våra val av resor och boende, men också den mat vi äter. Därför är dina inköp i butiken också ett klimatval.
Att välja närproducerad och ekologisk mat, att minska på resurskrävande skräpmat och kött gör stor skillnad. Men även att skippa slit- och slängkonsumtionen av kläder och prylar och att vårda det vi köper.
Några klimatexempel från Malmö:
Ekomat i skolan
Cirka hälften av Malmös skolmat är ekologisk, målet är 100 % 2012. För att klara målet med bibehållen budget använder Malmö skolrestauranger färre halvfabrikat, mera klimatsmarta rotfrukter och mera vegetabiliskt protein. På pilotskolan Djupadal serveras redan i dag nästan 100 % ekologisk mat.
Fair trade/fair climate
Malmö är Sveriges första Fairtrade City. Rättvist producerade varor ger producenterna i utvecklingsländerna en garanterad premie som återinvesteras i lokalsamhället. Det är klimatsmart, för lokal utveckling betyder att flykten till storstäderna minskar och att det lokala jord- och skogsbruket frodas.
Klimatanpassad turism
Visst går det att kombinera ett gott klimatsamvete med turism och upplevelser. Malmö stad satsar bland annat på utbildning i hållbar utveckling för personal inom turismbranschen, föreläsningar och klimatsmarta resetips för Malmö och regionen.
Tidningen Grön stad
Malmö stad ger sedan drygt tio år tillbaka ut en egen tidning om hållbar utveckling, Grön Stad. Tidningen har sedan starten spridit kloka budskap om hur man lever miljövänligt, d senaste åren med alltmer fokus på klimatfrågan.
Hållbara evenemang
En stor konferens, festival eller sportturnering är ofta per definition icke-hållbar och har stor klimatpåverkan. Transporterna är en svår nöt att knäcka liksom energifrågan. Går det att ordna klimatneutrala evenemang ? Malmö stad håller på att ta fram en checklista för hur man kan arbeta med mer hållbara evenemang.
Ett aktuellt exempel är Malmöfestivalen som nu är miljödiplomerad av Håll Sverige Rent.
Vatten
Att köpa vatten på flaska kostar på för klimatet. Stadens kranvatten har vunnit pris för sin höga kvalitet. Malmö stads anställda uppmanas att skippa flaskvattnet. Klimatsmart och ett ekonomiskt bra val — kranvatten kostar bara ca 1 öre per liter.
ReKo-projektet
Projektet ReKO, Reklam och Konsumtion i vår tid, vill bidra till att ungdomar blir ännu mer medvetna och trygga konsumenter som handlar hållbart. Projektet vänder sig till gymnasieungdomar.
Vår konsumtion orsakar utsläpp både i Sverige och utomlands. De samlade utsläppen från svensk konsumtion motsvarar drygt 10 ton växthusgaser per person och år (2003).
Läs mer om konsumtion och klimatpåverkan hos Naturvårdsverket.
