Hur ska EUs livsmedelslagstiftning tolkas och tillämpas och vad kan kan livsmedelsinspektörer från olika Östersjöländer lära av varandra? Det är några av de frågor som ska diskuteras inom ramen för EU-projektet Focus on Food som drar igång med konferens i Malmö den 13 oktober.
Food Hygiene and Food Safety in the Baltic Region — Focus on Food är ett gemensamt EU-projekt med 14 parterns från tyska, polska och svenska kontrollmyndigheter inom livsmedelsområdet. Malmö stad är lead partner och samordnare av det 30 månader långa projektet med en totalbudget på 4,6 miljoner varav EU bidrar med knappt 80 %.
- Syftet med projektet är att få en mer likvärdig tolkning och tillämpning av den gemensamma livsmedelslagstiftningen som gäller inom EU. Vi ser att ett samarbete mellan Östersjöländer kommer att öka kompetensnivån bland livsmedelsinspektörer och bidra till ökat intresse för livsmedelshygienfrågor bland företag och konsumenter, säger Thomas Hägvall, projektledare för Focus on Food.
Stommen i projektet är fyra konferenser för ett fyrtiotal livsmedelsinspektörer som ska hållas i Sverige, Polen och Tyskland. Två konferenser hålls i Malmö varav den första den 13-14 oktober 2011 i Chokladfabrikens lokaler på Bergsgatan.
Läs mer
Hemsidan för Focus on Food
